Koude kipfilet ei salade

Een koude kipfilet ei salade die is ontstaan door een ‘wat hebben we nog in huis en waar kunnen we een salade mee maken’ inspiratie. 

Wat heb je nodig?

De bereiding is onwijs simpel:
Snijd de groente fijn en kook het ei, je kunt ook kiezen voor 2 eieren als je wat meer eiwitten nodig hebt. Je legt alle koude salade bij elkaar en topt hem af met deze heerlijke 0% sla dressing.

Salade mee naar je werk?

DAT KAN! ik maak de salade in de ochtend zodat het niet soppig wordt. Op mijn werk zet ik het bakje in de koelkast.

Variatie?

Je kan natuurlijk een eigen draai geven aan deze salade. Lust je een van de ingrediënten niet? Vervang dit door een vervangende groente of kaas. Ook lekker met wat extra kipfilet voor net wat meer eiwitten! 

Video van de salade en bereiding

Meer salade recepten

De lekkerste maar vooral simpelste salade’s voor tijdens de (korte) lunchpauze

Lunch
Mylène - VFM

Cheesy-groente salade

Deze lekkere Cheesy groente salade staat binnen een handomdraai op tafel en is werkelijk een feestje! Mega hoog in eiwitten en laag in kcal

Het recept »